Новости науки: научные открытия, достижения науки, открытия ученых, космос, черные дыры, кометы, океаны и земля
Навигация

Газировка способна вызывать ускоренное старение организма

По мнению ученых, регулярное употребление в пищу газированных напитков и консервированных продуктов способно ускорить общее старение организма. Виновником этих негативных процессов являются соли фосфорной кислоты. Фосфаты добавляются в газированные напитки для выделения углекислоты, а также используются в качестве консервантов и ароматизаторов в продуктах высокой степени готовности и хлебобулочных изделиях.





Для подтверждения своей теории ученые провели эксперимент на трех группах мышей. У одной группы мышей удалили ген klotho, в результате чего фосфаты накапливались в организме до токсичного уровня, у двух других групп помимо гена klotho удалили ген NaPi2а, что привело к снижению уровня фосфатов в организме. Эти группы отличались между собой лишь ингредиентами меню.



В ходе эксперимента продолжительность жизни в первой группе мышей составила от восьми до пятнадцати недель. Во второй и третей группе продолжительность жизни колебалась от 15 до 30 недель. Это подтвердило токсичность фосфатов и их вину в развитии возрастных заболеваний, в частности, почечной недостаточности.


Автор: Наталья Ретюнская
(Источник: Science.YoRead.ru)

Читайте также:
- Глобальное потепление вытесняет леса с равнин
- Психологи дали советы для распознавания вранья
- Гранит проводит звук в 10 раз лучше воздуха
- Змеи способны спать до трех лет
- Ученые разрабатывают детектор страха

Для печати


Поиск по Сайту