Новости науки: научные открытия, достижения науки, открытия ученых, космос, черные дыры, кометы, океаны и земля
Навигация

Ученые нашли способ проверки свежести яблок

Ученые провели интересный эксперимент. Они решили установить, как можно определить свежесть яблок, основываясь на научных постулатах. В итоге была сформулирована некоторая теория, согласно которой можно узнать, свежие яблоки или нет по степени их погружения в воду.





В ходе эксперимента были испробованы различные жидкости, но решили остановиться на H2O в связи с наиболее оптимальными для данного эксперимента физическими свойствами этого вещества.



Философия исследования заключалась в том, что многие органические продукты содержат в себе воздух, а значит в той или иной степени обладают теми же свойствами. При этом, если продукт начинает разлагаться, то кислород замещается другими газами, в частности СО2.



Итак, как отмечают ученые, если яблоки достаточно свежие, то они будут хорошо держаться на поверхности воды и если их прижать ко дну сосуда с водой, в котором они находятся, то яблоки сразу же начнут всплывать. А если яблоки уже начали стареть, что внешне не всегда заметно, то они будут иметь слабую плавучесть, а иногда и вовсе, могут пойти на дно.


Автор: Кравчук Елена
(Источник: Science.YoRead.ru)

Читайте также:
- Британские ученые нашли родину яблок
- Ученые открыли новое предназначение Стоунхенджа
- Озоновый слой восстанавливается рекордно быстро
- Космический мусор могут превратить в оружие
- На Земле только люди общаются на разных языках

Для печати


Поиск по Сайту

Магазин товаров для спорта